用料：      

猪肝

葱花

姜丝

香油

做法：          

1、猪肝用地瓜粉水泡半个小时。

2、要煮之前冲洗，沥干。

3、水烧开，下姜丝，下猪肝，变色就差不多了。

4、下葱花，下香油。

5、加盐和高汤精。