食物原料：

猪腰100克，芥兰100克，红椒4只、水适量、葱姜蒜适量。

制作方法：

步骤1：猪腰以花刀形式切好，然后用盐、姜水腌制片刻后汆水。

步骤2：把芥兰切段，芥兰两端剖成十字口，套以红椒环，汆水。

步骤3：炒锅烧热，煸炒葱、姜、蒜等调味料，下入腰花和芥兰同炒、勾芡，即可食用。

小贴士：

猪腰这种食品其实很家常，可是它的营养价值妈咪却应该“刮目相看”。看看吧，这道芥兰腰花所含的硒，已经足够孕妈咪两天的需要量。