上火不妨吃吃“苦”
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孕晚期的准妈妈时常出现嘴唇干、嘴巴苦、大便干燥、小便发黄等症状,这多半是上火了。上火之后准妈妈先别紧张,不要自己乱吃药。“苦”味食品是“火”的天敌,所以上火的准妈妈此时不妨吃一点“苦”来给身体降降火。  苦味食物去火原因 苦味食物之所以苦,是因为其中含有生物碱、尿素类等苦味物质。中医研究发现,这些苦味物质有解热祛暑、消除疲劳的作用。   上火切忌乱吃药 上火之后不要自己乱服药,尤其是一些含有黄连、牛黄等成分的降火药,很容易引起流产及其他危险情况;准妈妈要多喝水,多吃一些维生素含量丰富的水果、蔬菜,平时注意适量运动。   哪些食物能去火 最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是凉拌、炒还是煲汤,只要能把苦瓜做得熟且不失“青色”,都能达到“去火”的目的。不过苦瓜属凉性,准妈妈不可多吃,每周吃一两次调节一下身体即可。除了苦瓜,还有其他苦味食物也有不错的“去火”功效,如杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥兰等,同样能清热解暑。如果是在夏季,还可以多吃甘甜爽口的新鲜水果和鲜嫩蔬菜,也能起到不错的降火作用。 此外,多喝水,常运动,保持每天大便通畅,都能够保证身体不上火;要避免长时间久坐,因为肛门处的静脉回流受到阻碍,会引起血管扩张容易出现便秘与上火;准妈妈最好不要熬夜,这样不但会导致睡眠不足,更会让你虚火上升,很多准妈妈喜欢不停的吃,体内热量堆积太多,这样的“火”大多源自内热,所以吃得清淡些是有利于改善身体状况的。   适合准妈妈的去火食谱推荐食谱1:苦瓜炒牛肉材料:苦瓜1根,牛肉80G,豆豉5G,酱油5ML,盐2G,油10ML。制作方法:1.苦瓜洗净,纵向对半剖开,去籽,再切成块;牛肉切片,备用。2.中火加热锅中的油,放入牛肉翻炒,至牛肉完全变色成熟后,加入酱油、豆豉,一起翻炒一下,将苦瓜块放入锅中,翻炒3-5分钟,(可加入1-2汤匙水),至苦瓜完全成熟后,调入盐,即可。健康提示:苦瓜有很好的降火作用,同时富含丰富的维生素等营养,非常适合孕期上火的准妈妈食用,也可采用凉拌等方法食用。 推荐食谱2:银耳雪梨主料:火龙果、银耳、木耳、雪梨。辅料:冰糖、青豆、枸杞。做法:1.银耳、木耳用开水泡开、摘洗干净,火龙果取果肉,果壳待用,火龙果肉和雪梨切成均匀的块。2.将切好的火龙果、雪梨块同银耳、木耳、冰糖一起加满水用文火熬制一小时。与此同时,将青豆煮熟备用。3.将炖好的汤盛入火龙果壳中,撒上青豆、枸杞即可。健康提示:清热、化痰、润肺,可助准妈妈排出毒素。