步骤1

西葫芦切条状，胡萝卜切小花

步骤2

锅烧水，待开后放适量盐及油，将切好的主料丢进去焯制一分钟左右。加盐和油为了让蔬菜颜色保持鲜艳哦～

步骤3

锅里下油，放入姜末炒香，将捞出的主料倒入锅中中大火翻炒，放入拍好的蒜，加入适量盐及花椒粉调味

步骤4

加入些蒸鱼豉油味道更鲜美哦～蒸鱼豉油很适合做蔬菜调味呢～ok，色彩鲜亮的家常小菜出锅