步骤1

大虾清洗干净；

步骤2

剪掉虾须；

步骤3

准备葱，姜切片、蒜切片；

步骤4

锅中放适量的清水，放入葱姜蒜；

步骤5

大火烧开水，放入适量的盐；

步骤6

放入虾；

步骤7

大火烧至水开，虾已变色，水面有浮沫，即可关火，取出虾，装盘；

步骤8

吃的时候沾米醋、姜末。