食材清单

烹饪步骤

步骤1

豆腐冲洗干净后切成小块用温水浸泡，去除豆腥味。

步骤2

炒锅内倒入1勺油，放入肉沫和香辣酱进行煸炒。

步骤3

浸泡的豆腐控干水倒入锅里轻轻翻炒，加入适量盐、2勺老抽和适量水盖上锅盖炖煮。

步骤4

待豆腐入味后，加入水淀粉收干汤汁，再撒上葱花装盘即食。超级下饭哟！

小贴士

1、豆腐氽水容易老，用温水浸泡一样可以去除豆腥味。 2、豆腐不吸油，所以要少放油又健康。 3、喜欢辣味可以加点辣椒酱。