糯小米小凉糕
糯小米小凉糕 4192
食材清单
糯小米150g | 清水220ml |
红豆沙适量 | 糖桂花适量 |
烹饪步骤

步骤1
晚上蒸的糯小米饭,米淘干净放入清水,比例是1:1.5,
步骤2
用电砂锅蒸的,选择的是煲仔饭功能,40分钟,香糯的小米饭就好啦,砂锅蒸的饭确实好吃
步骤3
蒸好的样子,晚上灯光太暗,勉强看
步骤4
第二天冰箱取出的样子,很糯
步骤5
垫保鲜膜,把糯小米饭放入模具一层,压实,
步骤6
再铺一层红豆沙,我用的买来的红豆沙,比较甜
步骤7
最后再铺一层糯小米饭压实
步骤8
从模具取出后冷冻15分钟-20分钟,再切开,淋上糖桂花即可