又一道补充蛋白质的佳肴：茄汁鸡翅

材料：鸡中翅8只、色拉油、盐、味精、料酒、番茄酱各少许。

制作：

1. 鸡翅洗净沥干，在鸡翅表面划上数刀，加入料酒拌匀腌10分钟。

2. 烧热油，将鸡翅煎至金黄色，加半碗水，把鸡翅煮开。

3. 倒入番茄酱汁、冰糖少许，调味煮溶，浇在在鸡翅即可盛起。

健康提示：

怀孕期间多吃优质蛋白较多的食物，此外，还需供给充足而适量的维生素，补铁以预防贫血，补钙以供胎儿骨骼发育的需要，补锌增进脑发育。