聪明妈妈要学会给宝宝聪明的脂肪

在倡导健康饮食的大环境下，妈妈们可能会“谈脂肪色变”，担心摄入脂肪，自己发胖，脂肪会通乳汁传递给宝宝，对宝宝健康不利。育儿专家是这样告诉你的，低脂食物不利于宝宝的健康，相反，宝宝要吃含有适当脂肪的食物。

不是所有的脂肪都一样，也不是所有的脂肪都不好。宝宝大脑和神经发育需要脂肪。母乳中50%的热量来源于其中的脂肪成分。你吃的脂肪会影响到母乳中好坏脂肪的数量。

比如，你可以吃富含脂肪的鱼来提高母乳中好脂肪的含量，鱼中富含丰富的omega-3脂肪酸，omega-3脂肪酸含有“聪明脂肪”DHA，能更好地促进脑部发育。亚麻油、菜籽油、大豆油则为你的身体加工制造DHA提供原材料。大部分标准的产前维生素和复合维生素不含omega-3脂肪酸。跟一些国家喜欢吃海产品的妈妈们相比，西方国家的妈妈们母乳中omega-3脂肪酸的水平较低。

氢化脂肪就是坏脂肪的一种。这类脂肪在室温条件下呈固体状，因此保存时间更长。你可以在很多加工食品的标签上看到它们的身影。这类脂肪的问题在于，它们包含反式脂肪——氢化过程中产生的一种脂肪。反式脂肪会提高胆固醇的水平，干预免疫功能。西方国家的妈妈们乳汁中反式脂肪水平较高，这跟她们较多地吃包装食品有关系。这对宝宝来说不是好事。为了你和宝宝的健康，请多注意饮食中的氢化脂肪，在你的食谱中减少或干脆取消这些脂肪。

文章摘自《虾米妈咪育儿正典》