色香味俱全又营养多多的西兰花虾油粥

前两天熬的虾油一直没机会做呢，今天正好有虾，就熬个虾油粥吧！

一岁内对虾不过敏的都可以吃哦！自己熬的虾油调味，盐都不用放！

看杰森吃的多香

材料：虾仁，西兰花，虾油，大米。

大米淘洗干净放bb煲炖一个半小时。

这是炖好的白粥。

煮粥的时候处理其他食材，虾仁挑去虾线。我用的是南美大虾，个头很大，再用刀切成小块。西兰花盐水浸泡十分钟冲洗干净，切碎。

锅内倒入少许油，先翻炒西兰花。

倒入虾仁翻炒至发红。

倒入白粥，盖子锅盖小火炖五分钟。

最后倒入虾油，大火滚下，即可出锅。

虾油本身就有虾的鲜味，不用放盐。

出锅咯！

虾头不要扔，锅里倒入少许油，再把虾头放进去用铲子压压压，把黄和油都压出来，再加一点点水熬会就行了。煮稀饭吃特别香。