让宝宝一见倾心的小马驹面包

布爸夸奖这款面包不仅颜值高，

馅料也是美美的，

小家伙看见小马驹一把就抓过来把眼睛戳个洞。

不管怎样吧，

你开心就好也希望麻麻们喜欢

材料：

中种面团：

高筋面粉 70g

酵母 2g

宝宝冲好的配方奶 60g

砂糖 4g

主面团：

高筋面粉 140g

酵母 1g

盐 2g

冲好的宝宝配方奶 105g

橄榄油 5g

红豆沙馅 适量

好时巧克力 3小块

中种面团的材料混合均匀

揉成光滑的面团，保鲜膜盖住放进冰箱冷藏20小时

冷藏发酵好的面团拿出来

主面团的材料放进面包桶中，注意盐和酵母不要放在一起。中种面团撕碎也放进去，启动和面程序揉成面团。

很羡慕别人家的面包机可以揉到扩展阶段，可惜我的不行。没关系，给大家一个方法，面团用面包机揉好后，拿擀面杖使劲敲打，这样就很容易出膜了！

揉好后再放进盆里，盖好保鲜膜进行一次发酵，放到温暖的地方1小时就发好了。

发好之后，排气，分成大中小三个部分，总共3个大面团，3个中面团，6个小面团

继续饧5分钟

取1个大面团擀成圆形，放入豆沙馅，收口捏紧，整形成上面尖一些的马驹脸

中面团擀成舌形，覆盖在脸上作为嘴巴

两个小面团捏一捏成马驹的耳朵

现在进行2次发酵，放进烤箱低温发酵40分钟。

先预热烤箱。中层，上下火，总共18分钟，烤到5分钟时嘴巴盖上锡纸避免上色太深。

烤好了晾凉，巧克力融化后画上眼睛鼻子，番茄酱点上腮红就好啦！

很可爱哦！

这个我做的肉松馅儿，也很好吃呢！