在外点餐需要注意啥?
餐馆里的饭菜往往油脂、盐和调味料都比较多,不利于准妈妈和胎宝宝的身体健康。建议准妈妈尽量在家做饭吃,如果实在不便,需要外出吃饭,则要对就餐地点和所点菜品格外注意。路边摊和没有卫生执照的小饭馆尽量不要去,这些地方很可能使用了地沟油。
如果就餐餐厅没有用消毒碗柜对餐具消毒,那么就尽量使用一次性餐具,或者自己从家带餐具。另外,口味重的菜品要少吃,因为摄入过多的盐和油脂,易引发孕期高血压等问题。准妈妈可以多点一些口味清淡的蔬菜,或白灼类的菜品,少点油焖、香辣的菜。
下面列出了几种在外点餐的注意事项,供准妈妈参考:
西餐
西餐往往以牛排、羊排、猪排等为主菜,并且分为半熟和全熟。准妈妈要尽量吃全熟的肉,因为生肉中可能含有致病菌或寄生虫,会严重影响到准妈妈和胎宝宝的健康。
另外,餐后甜点也要谨慎食用。蛋奶酥、慕思蛋糕和提拉米苏中都可能含有生的蛋白,对蛋白过敏或肠胃虚弱、容易腹泻的准妈妈最好不要吃这些甜品。
日本料理
日本料理受到很多人的喜爱,但是日料多以海鲜为主要食材,寿司和米饭常用生的海胆、鱼籽或生鱼片来搭配。
生的海鲜对保鲜度要求很高,如果食材不新鲜,吃进去很容易引起腹泻,并导致弓形虫感染,对准妈妈和胎宝宝的身体健康会造成很大危害。
粤菜
粤菜菜系丰富,广为流传。海鲜和河鲜是粤菜的基本原料,粤菜中的配料和调料也十分丰富。准妈妈在点菜时一定要擦亮眼睛,螃蟹、乌龟等会引起腹泻的寒性食材一定不要吃,蛇、鼠、猫、狸等野味也不要食用,其中可能含有病菌、病毒或寄生虫。
川菜
川菜以鲜、香、辣为主要口味,准妈妈吃多了口味重的食物,会引发孕期高血压和便秘等问题,从而加重孕期的身体负担。在吃火锅的时候,一定要确保将肉片涮熟,防止生肉里含有弓形虫的幼虫,食用后受到感染,影响准妈妈和胎宝宝的健康。