不做“缺女人” 女人离不开的5种营养

　　现代社会生活节奏加快，女性角色所面临的挑战和压力也越来越多。繁忙的工作和生活让很多女性无暇顾及自身健康，出现营养不良的症状，并影响容颜与健康。

　　下面5种保持女性美丽的营养素，你缺了哪一种？

　　【叶酸】每日摄入量400微克

　　叶酸是一种广泛存在于绿叶蔬菜中的b族维生素，由于它最早从叶子中提取，故名“叶酸”。叶酸是维生素B复合体之一，有促进骨髓中幼细胞成熟的作用。身体若缺乏叶酸，可引起巨红细胞性贫血以及白细胞减少症。

　　女性若缺少叶酸，则容易出现贫血症状。研究发现，叶酸对孕妇尤其重要，如果在怀孕头3个月内缺乏叶酸，可引起胎儿神经管发育缺陷，而导致畸形。除了怀孕与哺乳期的妇女应该补充，它也被发现能够用于预防大肠癌和心脏病。

　　【最佳来源】

　　绿叶蔬菜、芦笋、椰菜、麦片、南瓜、豆类、全麦面粉等

　　【推荐食谱】

　　红枣南瓜麦片粥

　　1.锅里放水烧着；南瓜去皮切片再切成小丁（便于快速成熟），红枣对半剖开，放入锅中一起煮开；

　　2.加入冰糖同煮；

　　3.煮开后倒入麦片，用勺子搅匀；

　　4.小火再煮1分钟（锅盖半掩防止扑溢）即可。