孕期可以吃鳕鱼吗
2025-02-22怀孕管家
鳕鱼是深海鱼,深海鱼富含DHA,对宝宝智力发育很有好处。但是由于海水污染,深海鱼很多被污染,有些含重金属比如汞,其危害远远大于鱼类自身所含的营养。所以吃是可以吃,但是不建议多吃,每月2-3次比较合适。
鳕鱼肉质厚实,细刺极少,肉味甘美,营养丰富。鳕鱼肉中蛋白质占16.8%,比三文鱼、鲳鱼、鲥鱼、带鱼都高,而肉中所含脂肪和鲨鱼一样只有0.5%,要比三文鱼低17倍,比带鱼低7倍。鳕鱼的肝脏含油量高,除了富含普通鱼油所有的DHA、EPA外,还含有人体所必需的维生素A、D、E和其他多种维生素。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例,正是人体每日所需要量的最佳比例。因此,北欧人将它称为餐桌上的“营养师”。
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