豌豆糯米饭

步骤1

原料准备。 剥出豌豆米，香肠切成小丁，腊肉切成片。

步骤2

糯米淘洗干净，浸泡1-2小时。

步骤3

糯米沥干水，蒸架上垫上纱巾，将糯米平铺在上面。

步骤4

加入香肠丁和腊肉片，开大火蒸约30分钟。

步骤5

平底锅加2小勺油，倒入豌豆翻炒，加入盐，盖盖，小火焖煮至豆子熟。

步骤6

蒸好的糯米饭，香肠，腊肉。

步骤7

将蒸好的饭和肉，一起倒入有豌豆的平底锅中，小火加热，翻炒混合即可。

步骤8

盛盘出镜。