小白菜肉丸汤

步骤1

材料；

步骤2

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲；

步骤3

小白菜洗净切段；

步骤4

胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝；

步骤5

将肉末做成肉丸；

步骤6

将肉丸放入沸水中焯水10秒；

步骤7

捞出；

步骤8

汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟；

步骤9

加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟；

步骤10

加入香菜，再加盐，加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。