宝宝需要健康的糖，拒绝甜蜜的废物

人的天性中，就味觉而言，绝对是趋甜避苦，尤其是白纸一张的宝宝，对糖，那是毫无抵抗力啊，对，宝宝需要糖，需要很多的糖，可他们要的，是恰当的糖，这种恰当的糖，才是健康的糖，只可惜，在宝宝身边，有太多不健康的糖，这些糖，看上去很美，却能和每一种疾病扯上一点关系。

 

糖，人体主要的能量来源，每一个糖分子，就是一个小能量包，给细胞提供动力，宝宝尤其需要糖，精神和身体，都需要糖的能量，糖有多种形式，每一种糖，都有它的用处，所以，就这点而言，糖没有好坏之分，只是好处多与少罢了。

 

我们所谓坏的糖，其实是好处少的糖，譬如白糖、糖果、糖浆、糖衣，宝宝少量尝试呢，没什么影响，吃多了那就坏事了，这些糖，分子小且简单，直接逃过肠胃消化，就进入血液了，

 

当血液遇上这种精制糖，有苦说不出——血糖被迫快速升高，胰岛素就放出来，保卫糖进入人体，等糖进入人体，血糖就像泄了气的气球，“嗖”一声降低，然后，呀，低血糖了，压力激素就出窝了，肝脏中储存的糖，就被积压出来补充血液里的糖，

血糖又“蹭”地升高了，如此反反复复，宝宝的体内，早就闹腾得一塌糊涂了。

 

几乎所有的天然维生素和矿物质，都被排挤出去了，有经验的粑粑麻麻，就给这类糖取了个名字，叫甜蜜的废物，嗯，既然是废物，再甜蜜，也不能让宝宝多吃哦。

 

好一点的糖呢，是果糖和乳糖，尤其是水果中的糖，有甜味，也不至于刺激到激素，激素遇到橘子后的反应，温文尔雅，不会像遇到糖果那样上蹿下跳；乳糖的表现也还OK，不会大咧咧就进入血液，而是和其他营养素一起，去肠道转一圈，才去血液报到。

 

那么问题来了，最好的糖是什么？淀粉中的复合多糖呗。听着有点拗口是吧？它们平日藏身于豆荚、谷物、土豆、种子、坚果中，一进入肠道，就光彩照人了：手挽手，挽成一长串的单糖分子，然后坐等消化，再一个个进入血液，然后，缓慢的就是优雅的，它们慢慢释放出宝宝最需要的能量。

 

最健康的糖，是它们：

苹果，

 

豆和豆荚，

 

母乳，

 

新鲜水果，

 

面食（全麦），

 

土豆，

 

大豆，

 

红薯，

 

蔬菜，

 

全谷物，

 

乳制品（尤其是原味酸奶），

 

糖虽好，麻麻们喂的时候也要适量哦，还要注意和别的营养素搭配。

鱼小南，原名余楠，就职于浙江大学医学院附属儿童医院，儿科医生自媒体的实践者，80后妈妈。2012年底与丈夫共同创作育儿漫画“儿科医生鱼小南”系列作品，用一种更有趣的手法，对家长育儿过程中的各种问题，进行科普，并答疑解惑，深受家长们的喜爱。微信公众号：儿科医生鱼小南\doctoryuxiaonan。