烘培快速入门之营养牛奶早餐饼

十五分钟就能让宝宝吃上包含六大类食物的营养辅食，你信吗？苏蒂吐血推荐的快手食谱，无论给宝宝当辅食、还是给学童当早饭、或者给老公上班路上吃，都是非常棒的！快来学会这个“贤妻良母”的必杀技哈！

用料：

生菜  3片

圣女果2颗

鸡蛋1只

牛奶20克

面粉10克

油少量

做法：  

1.生菜3片，圣女果2粒，放入沸水中煮半分钟。

2.捞出圣女果去皮去硬芯剁碎，生菜叶剁碎。

3.鸡蛋一只打散，倒入20克牛奶搅拌均匀。

4.再倒入10克面粉、番茄碎和生菜碎。

5.所有材料搅拌均匀。

6.把锅中倒少量油抹开。

7.舀入面糊自然摊开。

8.小火煎至底面凝固，表面也基本凝固的时候翻面。

9.多翻几次面，两面都煎到微微金黄色就好了。

10.趁热取出切块就可以吃啦。

小贴士：
·十五分钟就能做成一个包含六大食物的早餐，苏蒂吐血推荐！无论是给宝宝当辅食、给学童当早饭、或者给老公在上班路上吃，都是非常棒的。贤惠女人的必备技能，嘿嘿！
·加入牛奶的早餐饼非常柔软，比一般的饼都软哦。也正因为软，所以翻面的时候你可能需要铲子加手一起完成（小心烫手），不然可能翻破啦。煎第二块的时候最好再抹一点油。
·面粉没有太多要求，普通面粉即中筋面粉就可以了。用低筋面粉和高筋面粉也没有太大差别，但是用高筋面粉注意不要搅拌过久。
·要是有时间搭配一些其他主食和水果就更好了，比起白粥油条什么的好太多了！

文章作者：苏蒂小骑