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婴儿免疫系统不成熟,辅食安全很重要

2025-08-03怀孕管家

婴儿的免疫系统不如成人的完善成熟,所以肠胃特别容易受到微生物和传染病的侵袭。在为宝宝制作辅食的过程中,哪些细节对辅食的安全起着至关重要的作用呢?

首先在制作辅食之前要洗净双手,宝宝用的餐具当然也要定期消毒;如果是提前准备的食物,

应该在做熟之后迅速冷却,然后放到冰箱里保存。24小时之内不吃的食物一定要冷冻保存;在加热食物时,一定要确保食物内外都充分高温加热(你应该能看到加热后散发的蒸汽),然后放凉到合适的温度再喂给宝宝,你可以取一小点食物在自己的手腕内侧试一试温度是否合适;不要多次重复加热食物,如果用微波炉来加热,要注意充分搅动以免受热不均烫伤宝宝;宝宝的餐椅、围嘴也要定期消毒;

如果宝宝现在喜欢自己抓着东西吃,那在吃饭前要仔细给他清洗双手;鸡蛋要煮到蛋黄蛋白都变成固态,肉要煮到中间没有粉红色;如果是冷冻食品,除非食品标签上有特殊说明,否则都应该先完全解冻后再进行烹煮。

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