创意搭配有营养的娃娃菜炒芋头

以前一直把芋头做成甜汤来吃，今天被公公提醒说他们那儿用芋头来炒菜，所以跟他学了一手。凯恩还挺爱吃的。冬天吃点薯类也是不错的。

用料：

芋头 1只

娃娃菜  3片

油  少量

做法：

1.芋头上蒸锅蒸15分钟。

2.芋头一只去皮切成小块。

3.娃娃菜去梗将叶子剁碎。

4.锅里放油，倒入娃娃菜碎炒至体积缩小。

5.放入芋头翻炒。

6.加入少量水小火煮至基本收干就可以了。

小贴士：

·冬季餐桌上给宝宝的准备的新鲜蔬菜可能有所减少，可以给辅食中添加一些薯类，如芋头、红薯、山药等。其营养价值介于蔬菜和谷类之间，具有丰富的淀粉、膳食纤维和钾等营养元素。