安胎食谱速学课堂

孕早期，胎宝宝还不是很稳定，有时候准妈妈会因为一些内在外在的因素而失去肚中的宝宝。但是，准妈妈也不必太过担心，应放松心情，保证营养，下面就为准妈妈推荐几款适合孕早期的安胎美食。最佳保胎菜：菠菜炒鸡蛋营养点评：菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达350微克，名列蔬菜之首。叶酸的最大功能在于保护胎儿免受脊髓分裂、脑积水、无脑等神经系统畸形之害。因此专家主张怀孕早期的两个月内应多吃菠菜或服用叶酸片。同时，菠菜中的大量B族维生素还可预防孕妇盆腔感染、精神抑郁、失眠等常见的孕期并发症。但是菠菜同时含有草酸，吃之前最好用水焯一下。 做法：1.菠菜洗净过水焯一下，切成小段。2.鸡蛋打散，加少许盐和生油拌匀，切好姜粒和蒜瓣。3.热锅下油，先把鸡蛋液炒散，装起备用。4.重新热锅放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜炒，菠菜炒软后加少许盐调味，将鸡蛋倒入炒匀就好了。 最佳保胎粥：莲子糯米粥营养点评：补中益气，清心养神，健脾和胃，养胎。对准妈妈腰部酸痛有一定疗效，常食可以养胎，对于有习惯性流产史的准妈妈尤为好。 做法：1.温开水浸软莲子，去皮、芯，清水洗净；糯米淘洗干净，清水浸泡1-2小时，捞出沥干，待用。2.刷净煮锅，放入莲子、糯米，清水适量，置火上，煮成粥，白糖调味，即可食用。 最佳保胎汤：安胎鲫鱼姜仁汤营养点评：此汤可以安胎、止吐、醒胃。对于妊娠期间，尤其是孕早期的呕吐不止、胎动不安，有较好的疗效；同时，又能增加准妈妈的食欲。 做法：1.鲫鱼去鳞、内脏，洗净；春砂仁洗净，沥干，研末，放入鱼肚；生姜去皮，洗净，切丝，待用。2.洗净炖盅，将鱼放入，再放入姜丝，盖上盅盖，隔水炖2小时，加猪油、精盐、味精调味，稍炖片刻，即可食用。