薏米
薏米
薏米,又称薏苡仁,苡米,土玉米,薏仁,起实,薏珠子。薏米的营养价值很高,在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品。
孕妇
慎吃

多吃容易造成对胎儿不良的影响。薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利,药理实验证明薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

产妇
慎吃

产妇可以食用薏米,但其性微寒,产妇应分娩两周后再食用,而且食用也要适量。薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为产妇的补益食品,帮助伤口的恢复。

哺乳
能吃

哺乳期可以吃薏米的。 哺乳期吃薏米的好处: 1、薏米含有丰富的氨基酸、维生素、蛋白质、碳水化合物等物质,哺乳期吃薏米可以增加营养,增强抵抗力。 2、薏米还可以消除水肿的作用,用于水肿、脚气等。 3、薏米的营养成分,宝宝能通过乳汁吸收,增加抵抗力。 4、薏米不会影响乳汁分泌,对哺乳期没有影响。 薏米是好处很多,但是也是需要适量吃的。不要过多食用薏米以免引起消化不良或腹胀。

婴幼儿
能吃

薏米富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,能促进新陈代谢,有利于宝宝健康。宝宝满8个月后,妈妈可用薏米给宝宝煮粥或煮汤喝,但宝宝的肠胃还十分娇弱,建议尽量将薏米粥煮得熟烂些。

薏米的营养成分

热量
含量:357.00大卡

碳水化合物
含量:71.10克

脂肪
含量:3.30克

蛋白质
含量:12.80克

维生素E
含量:2.08毫克


含量:42.00毫克


含量:3.60毫克


含量:1.68毫克

不溶性纤维
含量:2g

硫胺素VB1
含量:0.22mg

核黄素VB2
含量:0.15mg

尼克酸
含量:2mg


含量:217mg


含量:238mg


含量:3.6mg


含量:88mg


含量:3.07μg


含量:0.29mg


含量:1.37mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。