小米
小米的营养价值比大米高,富含淀粉、膳食纤维、钾、铁,维生素B1的含量是大米的4-5倍,还有少量类胡萝卜素,常用作产妇食品,对补血有一定的营养意义。此外还有促进排便、预防脚气病、降压等功效。
孕妇
能吃
小米作为一种粗粮主食,可提供热量,缓解早孕反应、便秘、水肿、抽筋、心悸不安等。还能预防贫血、促进宝宝视力发育以及提高孕妈机体免疫力等功效。小米可提供孕期所需的多种营养成分,比精白米更适合充当孕期主食。但患妊娠糖尿病的孕妈也不宜一次性大量食用。
产妇
能吃
小米可提供维生素、蛋白质等多种身体恢复所需营养素,柔软的膳食纤维有利于大肠的正常运动,预防便秘;丰富的铁、硒元素有利于弥补生产失血和重建肝脏铁储备,提高乳汁质量,增强免疫力;B族维生素和β-胡萝卜素有利于产后伤口的愈合,加速身体复原的速度。小米是很好的产后主食,适合多吃。
哺乳
能吃
哺乳期妈妈适合食用。小米可提供多种维生素、蛋白质等多种哺乳所需营养素,可改善便秘、弥补生产失血和重建肝脏铁储备,提高乳汁质量,增强免疫力。是哺乳期妈妈首选主食。
婴幼儿
能吃
小米可提供宝宝生长发育所需的能量、蛋白质、多种维生素和微量元素,还可缓解宝宝便秘症状,降低宝宝贫血风险,减轻雾霾、粉尘伤害,改善视觉功能,提升机体免疫力。