甘蓝
甘蓝是一种极低钠、高维生素C、低脂肪、低热量蔬菜，富含纤维素和半纤维素，以及钾、镁、锰、维生素C、β-胡萝卜素、硫代葡萄糖苷等，具有防癌抗癌、保护视力健康、促进消化吸收、促进身体新陈代谢、改善便秘等功效。但硫代葡萄糖苷摄入过多可能导致甲状腺肿。中医认为甘蓝性平，具有清热利湿，止痛的功效。
孕妇
能吃
孕妈可以食用甘蓝。甘蓝可以补充孕期所需的多种营养素，可促进消化吸收，提高身体的新陈代谢，预防妊娠纹的出现，以及改善便秘，防癌抗癌，增强免疫力等。
产妇
能吃
产后妈妈可以食用甘蓝。甘蓝容易消化和吸收，适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用。甘蓝中的硫代葡萄糖苷可保护妈妈的胃黏膜，减少其受伤。此外其丰富的微量元素还有利于妈妈产后睡眠质量，缓解疲劳，促进乳汁分泌。
哺乳
能吃
哺乳期妈妈可以食用甘蓝，其热量很低，膳食纤维、矿物元素和维生素C含量较高，有利于缓解妈妈疲劳，提高睡眠质量，促进排便，又能维持体重的稳定。
婴幼儿
能吃
甘蓝富含维生素C、β-胡萝卜素、钙、钾和膳食纤维，有利于宝宝的生长发育，还能提高免疫能力，预防宝宝便秘。还有硫代葡萄糖苷可以保护胃黏膜，具有防癌抑癌的作用。甘蓝烹煮软烂后易消化和咀嚼，适合消化能力较弱的宝宝食用。