黄花鱼
黄花鱼
黄花鱼属于海鱼,大黄鱼肉肥厚但略显粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多。都是富含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A及钙、镁、钾、锌、硒、碘等微量元素,低脂肪、低碳水,有利于心血管健康、智力、视力和肝脏健康,具有抗氧化衰老、改善睡眠质量、促进食欲、减轻雾霾伤害、增强免疫力功效,适合大部分人群食用(过敏人群除外)。
孕妇
能吃

黄花鱼肉质鲜嫩易消化,可改善孕期抽筋、心悸失眠、焦虑等症状,预防孕妈甲状腺激素下降。丰富的锌、碘可保证胎儿的神经系统正常发育,预防克汀病。适合大部分孕妈食用(过敏体质妈妈除外)。

产妇
能吃

黄花鱼可促进产后妈妈乳汁的分泌,提高乳汁质量,还可缓解疲劳,改善睡眠质量、开胃,促进食欲,缓解焦虑,预防产后抑郁等功效。还能增强产后妈妈身体免疫力,加快身体的恢复。适合大部分月子期妈妈食用(过敏体质者除外)。

哺乳
能吃

黄花鱼可提升乳汁质量,预防宝宝出现多种营养素缺乏症,促进宝宝的骨骼生长、视力发育和神经发育,并提高宝宝免疫力。妈妈食用黄花鱼后哺乳,要注意观察宝宝是否出现湿疹等过敏反应,若出现过敏,妈妈需暂停食用。

婴幼儿
能吃

黄花鱼有利于宝宝的生长发育,促进智力、视力及免疫力功能,具有很好的补益作用。而且肉质鲜美软烂易消化,宝宝添加辅食后不久即可尝试,但第一次食用后,注意观察宝宝是否出现过敏反应。另外注意吃鱼前,要把鱼刺剔除,以防卡喉造成意外。

黄花鱼的营养成分

蛋白质
含量:17.7g


含量:0.7mg


含量:53mg


含量:0.58mg

维生素A
含量:10μg

维生素E
含量:1.13mg

热量
含量:97kcal

脂肪
含量:2.5g

碳水化合物
含量:0.8g

胆固醇
含量:86mg

视黄醇
含量:10μg

硫胺素VB1
含量:0.03mg

核黄素VB2
含量:0.1mg

尼克酸
含量:1.9mg


含量:174mg


含量:260mg


含量:120.3mg


含量:39mg


含量:42.57μg


含量:0.04mg


含量:0.02mg

饱和脂肪酸
含量:0.7g

单不饱和脂肪酸
含量:0.7g

多不饱和脂肪酸
含量:0.3g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。