茶
茶叶中多种营养素，但溶于茶水中的主要是植物化合物，如茶多酚、茶色素、茶氨酸、咖啡因、芳香物质和皂苷等。尤其是茶多酚，具有抗氧化能力，可以抗衰老、抗癌、抗动脉硬化、抑菌消炎、抗病毒、抗辐射、降血压血脂、抗过敏、强心利尿、提升免疫力等作用，适合大部分人群饮用。茶中的咖啡因对于睡眠不好或容易失眠的人，不适宜饮用。咖啡因可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，促进食物的消化吸收，但胃溃疡患者不宜喝茶。茶叶中的茶碱和鞣酸会抑制人体对铁和蛋白质的吸收。因此贫血、营养不良、消瘦的人群不宜饮用。中医认为茶叶苦寒，喝冷茶会伤及脾胃，建议喝热茶。
孕妇
慎吃
茶水中含丰富的植物化合物（如茶多酚等），少量饮茶具有抗菌消炎、抗过敏、抗辐射，提高身体免疫力的功效。但茶碱和鞣酸会抑制人体对铁和蛋白质的吸收，尤其是在孕中晚期会加重贫血和便秘症状。对于咖啡因敏感的孕妈，也会加重失眠、心悸等不适，胎动频率增加。建议准妈妈根据自己的身体情况选择，若饮用也要注意少量淡茶。
产妇
慎吃
茶水中的咖啡因会影响产后妈妈的睡眠质量，茶碱和鞣酸会影响产后妈妈对铁质和蛋白质的吸收，从而影响乳汁的分泌和乳汁质量。此外还会加重产后便秘症状。建议月子期妈妈可偶尔饮用淡茶，但注意不要过量饮茶，尤其是餐后浓茶。
哺乳
慎吃
茶水中的咖啡因会影响妈妈的睡眠质量，茶碱和鞣酸会影响母乳妈妈对铁和蛋白质的吸收，从而影响乳汁的分泌和乳汁质量，此外还会加重便秘症状。建议哺乳妈妈可偶尔饮用淡茶（两餐之间），有助于胃液分泌，但注意不要过量饮茶，尤其是餐后浓茶。
婴幼儿
不能吃
茶水中的茶碱和鞣酸会影响宝宝对铁和蛋白质的吸收，增加宝宝贫血风险，还容易引起宝宝便秘。茶水中的咖啡因还会影响宝宝睡眠，导致宝宝过度兴奋，不利于宝宝的生长发育。建议不要给婴幼儿饮用茶水。