苔菜
苔菜
苔菜富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维及矿物质,同时还含有脂肪和维生素,苔菜性味咸寒,具有软坚散结、清热解毒的功效。
孕妇
能吃

苔菜可为孕妈提供丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质等营养成分。具有清热解毒、软坚散结、润肺利咽的功效,但是苔菜性寒,处于孕早期、脾胃虚弱或有流产史的孕妈不建议食用,否则容易出现腹泻。

产妇
慎吃

苔菜具有很高的营养价值,可以缓解咽喉肿痛,但不建议新妈妈经常大量食用。因为苔菜性寒,月子里不宜吃寒凉的食物,经常大量食用,不利于身体恢复,还会损害脾胃。

哺乳
能吃

苔菜质地脆嫩,略有苦味,但富含维生素C、矿物质和纤维素,孕妇适当食用可以促进新陈代谢,预防便秘,但也不能食用过多,如果脾胃虚寒的母乳妈妈,不建议食用。

婴幼儿
慎吃

苔菜富含蛋白质、碳水化物、矿物质等营养成分,但不建议过早给宝宝食用。因为苔菜性寒,宝宝的脾胃较弱,太早食用容易损害宝宝的脾胃,同时,苔菜富含膳食纤维,食用太多也会增加宝宝胃肠的消化负担。

苔菜的营养成分

蛋白质
含量:19g


含量:283.7mg


含量:185mg


含量:3.56mg

热量
含量:148kcal

脂肪
含量:0.4g

碳水化合物
含量:26.3g

不溶性纤维
含量:9.1g

硫胺素VB1
含量:0.35mg

核黄素VB2
含量:0.4mg

尼克酸
含量:4mg


含量:302mg


含量:410mg


含量:4955mg


含量:1257mg


含量:5.59μg


含量:1.11mg

饱和脂肪酸
含量:0.2g

单不饱和脂肪酸
含量:0.1g

多不饱和脂肪酸
含量:0.1g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。