黄鲴鱼
黄鲴鱼
黄鲴鱼的蛋白质含量高,还富含钾、磷、钠等微量元素,有利尿消肿的功效,可以改善肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿等症。
孕妇
能吃

黄鲴鱼的营养价值较高,可提供孕期所需多种营养。其升糖指数很低,利于孕妈血糖的稳定,孕妈可以放心食用。对于鱼类过敏的妈妈,尽量不要食用。建议孕妈每周食用1~2次的鱼类。

产妇
能吃

黄鲴鱼富含优质蛋白、氨基酸以及多种矿物质,适量食用有利于妈妈进乳汁的分泌,适合用来清蒸或熬汤,营养损失相对较少。鱼肉的钙含量不低,有利于恢复妈妈骨骼矿物质密度。鱼肉口感鲜美,易消化,适合产后胃肠消化功能较弱的妈妈。

哺乳
能吃

黄鲴鱼营养丰富,常用来熬煮鱼汤,熬出的白色鱼汤中含较多氨基酸、胶原蛋白,有利于乳汁的分泌。如果哺乳妈妈需要控制体重,建议将鱼汤冷凝后去掉浮油再加热食用。此外鱼肉的营养价值相对鱼汤更高,尽量不要浪费。

婴幼儿
能吃

黄鲴鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、氨基酸和多种矿物质成分,可提供宝宝生长发育所需的多种营养素。鱼肉软烂,易消化,适宜咀嚼能力和胃肠消化功能较差的婴幼儿。但喂食时注意将鱼刺挑拣干净,以防噎到咽喉。

黄鲴鱼的营养成分

蛋白质
含量:18.4g


含量:0.9mg


含量:94mg


含量:0.6mg

维生素E
含量:1.1mg

热量
含量:137kcal

脂肪
含量:7g

胆固醇
含量:166mg

核黄素VB2
含量:0.1mg

尼克酸
含量:3.6mg


含量:196mg


含量:282mg


含量:101.9mg


含量:29mg


含量:63.6μg


含量:0.1mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。