鹿肉
鹿肉
鹿肉是一种天然的补品,口味鲜醇,肉质细腻,富含蛋白质、矿物质、糖和一定量的维生素等。鹿肉有补气养肾、抗癌的功效,还可以降低胆固醇,改善心血管疾病。
孕妇
能吃

鹿肉富含叶酸,在孕早期适量食用,对胎宝宝的脑神经发育大有好处,能有效预防神经管缺陷。鹿肉中的优质蛋白和微量元素含量丰富,符合孕妈所需营养,可提高孕妈的免疫力,预防贫血,促进胎儿的生长发育。

产妇
能吃

鹿肉中富含优质蛋白、铁、B族维生素,有利于产后妈妈伤口的愈合,促进乳汁的分泌,可弥补生产失血和重建肝脏铁储备,提高乳汁质量。还能提高机体抵抗力,缓解疲劳。适合大部分的产后妈妈食用。

哺乳
能吃

鹿肉的口感鲜醇,富含蛋白质、微量元素、脂肪和一定量的维生素等。哺乳期妈妈吃鹿肉不但可以补充自身所需营养,还可促进乳汁分泌,提高乳汁质量,促进宝宝的生长发育。

婴幼儿
能吃

鹿肉中富含铁、蛋白质和维生素A,有助于宝宝预防贫血和视力发育。适量食用鹿肉可帮助宝宝提升免疫力。鹿肉较其他红肉产量较少,相对珍贵,但其营养价值跟其他红肉相似,建议不要过于追求珍贵的食材,用其他的红肉(如牛肉、猪肉、羊肉)也可替代鹿肉,建议等宝宝满1周岁后再考虑给予尝试。

鹿肉的营养成分

蛋白质
含量:22.6g

热量
含量:110kcal

脂肪
含量:1.8g

碳水化合物
含量:0.5g

胆固醇
含量:173mg

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。