瓠瓜
瓠瓜,又称瓠子、扁蒲、葫芦、夜开花。
孕妇
能吃
瓠瓜分为甜瓠瓜和苦瓠瓜两种。甜瓠瓜含有丰富的维生素和胡萝卜素,能为身体补充维生素和钙等物质,缓解便秘、牙龈等疾病。瓠瓜还含有降糖的营养成分,适合高糖准妈妈食用。但表皮颜色惨白的瓠瓜一般是经过化学药剂泡过,尽量不要选购。苦瓠瓜中含有“苦瓠子甙”这种毒素,不能食用。
产妇
能吃
产后妈妈身体虚弱,抵抗力弱,适宜多吃一些营养丰富的蔬菜。甜瓠瓜含有多种微量元素,有利于增强身体免疫力,丰富的维生素C还能增强产后妈妈的病毒抵抗能力,但注意不能吃苦瓠瓜。
哺乳
能吃
甜瓠瓜能为妈妈补充维生素,提高身体免疫力,还能润肠通便。其中的胡罗卜素能提高癌症抵抗能力,胰蛋白酶抑制剂能起到降糖效果。因此,甜瓠瓜特别适合免疫力低下、高血糖的妈妈食用。
婴幼儿
能吃
甜瓠瓜中的微量元素和维生素可以增强宝宝的抵抗力,可以将甜瓠瓜切碎、煮熟、煮软后给宝宝食用。但千万不能选购味道发苦的苦瓠瓜,它的毒性对宝宝的健康损害较大。