土豆
土豆,又称马铃薯、洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯。
孕妇
能吃
土豆含有丰富的维生素B、维生素C、膳食纤维和矿物质,能促进准妈妈的消化吸收,提高免疫力,还有助于胎宝宝的生长发育。但发绿、发芽的土豆中含有生物碱,有可能导致胎宝宝畸形,准妈妈一定要禁食。
产妇
能吃
土豆含有丰富的膳食纤维和钾,能增加产后妈妈的食欲,有利于产后妈妈的身体恢复。将土豆炖熟烂一点吃,更有利于营养的吸收。要尽量避免煎炸等烹调方式,也不要过量食用,否则会引起上火、消化不良等不适。
哺乳
能吃
土豆营养丰富,哺乳期妈妈适当吃点土豆,能够增强体质,促进肠道吸收,还能通过乳汁提高宝宝的免疫力。但患有糖尿病和对土豆过敏的妈妈不宜食用。
婴幼儿
能吃
土豆含有丰富的膳食纤维和维生素B、维生素C,能够提高宝宝的免疫力。苹果土豆泥、土豆米糊、土豆鸡肉泥粥等都是宝宝喜欢的美味辅食。但要注意,在给宝宝刚刚添加土豆作为辅食时,要注意观察宝宝是否有过敏反应。