三七
现代药理研究，三七具有造血作用、降血压、降血脂、增强免疫力、抗氧化、保护心血管、镇痛、抗炎、抗衰老等作用。有研究显示三七总皂苷属于中等毒性物质，具有肝肾毒性，不建议长期大量食用。临床干预常用剂量7mg/kg。孕妇、乳母及儿童不宜食用。安全性资料尚缺乏。中医认为其性味甘、微苦、温；具有化瘀止血、活血定通的作用，治疗产后血虚，恶露不下（本草纲目），孕妇慎服。
孕妇
不能吃
中医认为，三七有活血化瘀的作用，孕妈食用后易引起胎动不安，严重者可造成流产。此外，三七总皂苷具有肝肾毒性作用，不宜长期食用。因此建议孕期不要食用。
产妇
慎吃
三七具有造血活血作用，中医上常用来治疗产后血虚，恶露不下，但其具有肝肾毒性，不能长期食用。建议在医生指导下适量食用。
哺乳
慎吃
三七具有造血作用、增强免疫力、抗氧化等作用，但其成分中三七总皂苷具有肝肾毒性，不能长期大量食用，安全性资料尚不完全，因此建议少吃或不吃。
婴幼儿
不能吃
三七具有增强免疫力等作用，但三七总皂苷属于中等毒性物质，具有肝肾毒性，婴幼儿对该成分的吸收可能高于成人，毒性影响较大，建议不要食用。