芡粉
芡粉中含有丰富的碳水化合物、维生素和少量矿物质成分。营养价值不高，常在烹饪中用来增加汤汁稠度使用，几乎不用来单独食用。因此日常摄入量也较少。
孕妇
能吃
芡粉是一种淀粉，可以辅助改善食物的口感，提高食欲。整体营养价值不高，可用来提供部分热量，主要用于菜肴的辅料，孕妈可适量食用。
产妇
能吃
芡粉是一种淀粉，可以辅助改善食物的口感，促进产后妈妈的食欲。芡粉被人体消化后，可以为人体提供热量。产后妈妈可以放心食用。
哺乳
能吃
芡粉是一种淀粉，可以辅助丰富食物的口感，有助于改善母乳妈妈的胃口。芡粉被人体消化后，可以为人体提供热量。母乳妈妈可以食用。
婴幼儿
能吃
1周岁前宝宝的饮食较为清淡，讲究原滋原味，可以避免偏食、挑食的习惯养成，通常不需要用到芡粉来改善食物的口味。等宝宝1周岁后再适当尝试添加，促进宝宝食欲。