佛手柑
佛手柑
佛手柑含有丰富碳水化合物(蔗糖、膳食纤维)、氨基酸、维生素C、β-胡萝卜素、钾、镁等营养成分,具有开胃助消化、降血压等功效。中医认为其性味辛、甘、温,具有理气化痰、止呕消胀、舒肝健脾功效,但阴虚火旺者不建议长期食用,可能出现“上火”症状。佛手柑具有较多药用价值,不同的煮法呈现的功效不一样。虽味道跟柑橘相似,但较少用来直接食用,常用于入药或提取有效成为作为护肤使用。
孕妇
慎吃

孕期可少量食用。佛手柑中丰富的果胶和纤维素,有利于缓解孕期便秘。其富含维生素C和特殊芳香物质,有利于缓解孕早期的妊娠反应、增进食欲。丰富的微量元素可以改善孕后期的水肿症状。佛手柑属于低升糖指数食物,对孕妈血糖的波动影响较小。佛手柑具有较多药用价值,不同的煮法呈现的功效不一样。

产妇
慎吃

佛手柑含丰富的维生素和矿物质,有利于改善睡眠、缓解疲劳,尤其是β-萝卜素有利于产后妈妈伤口的愈合。此外还具有开胃、去油腻、清肠、消积食等作用。佛手柑有较多药用价值,建议在医生的指导下食用,可充分发挥其价值所在。

哺乳
慎吃

佛手柑中丰富的维生素C和矿物质,有利于哺乳期妈妈改善睡眠、缓解疲劳、增强免疫力以及促进乳汁分泌。其丰富的果胶和纤维素,有利于缓解哺乳期妈妈胃肠蠕动缓慢引起的排便不畅、便秘等问题。佛手柑有较多药用价值,若在医生的指导下食用,可充分发挥其价值所在。

婴幼儿
慎吃

佛手柑富含维生素C,可提高宝宝免疫力。其口味清香,可提高宝宝的食欲。但佛手柑对于宝宝来说,不易咀嚼,而且有较高的药用价值,常用来入药,鲜少直接食用,不同部位药用价值不一样,建议在医生的指导下食用,可充分发挥其功效。

佛手柑的营养成分

蛋白质
含量:1.2g

热量
含量:245kcal

脂肪
含量:0g

碳水化合物
含量:38g

不溶性纤维
含量:1g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。