大白菜
大白菜,又称白菜、胶菜、绍菜、镳菜。
孕妇
能吃
大白菜含有丰富的钙、铁元素,能促进准妈妈的新陈代谢,缓解孕期便秘,还能促进胎宝宝的骨骼发育,预防贫血。
产妇
能吃
大白菜含有丰富的铁、维生素和粗纤维,能为产后妈妈清肠胃,还能美容养颜,预防乳腺癌。产后妈妈饮食宜清淡,可将大白菜煮面吃或炒着吃,但要注意少油、少盐。
哺乳
能吃
大白菜能为哺乳期妈妈的身体补充多种营养物质,还能通过乳汁,增强宝宝的免疫力。大白菜在沸水中焯烫的时间以20-30秒为宜,时间过长会造成营养流失。腌制过的泡菜中含有硝酸钠,经常吃不利于身体健康。
婴幼儿
慎吃
大白菜含有锌和维生素A,能够促进宝宝的视力发育和味觉发育,增强宝宝的抗病能力,还能在一定程度上预防夜盲症。但宝宝吃多了容易引起消化不良和腹泻。