蜗牛
蜗牛
蜗牛富含20多种氨基酸和蛋白质,还有多种矿物质成分,且脂肪含量很低,具有增强体质,美容护肤、促进食欲的功效。中医认为蜗牛性寒,具有清热、消肿、解毒的功效。
孕妇
慎吃

蜗牛的肉质Q弹,消化较慢,对于胃肠功能较弱的,消化能力差的妈妈不宜多食。中医认为蜗牛性寒,脾胃虚寒的妈妈不宜食用。但身体状态较好,胎儿稳定,或阴虚体热的孕妈,可适量食用。

产妇
慎吃

产后妈妈的胃肠消化功能较弱,不利于蜗牛的消化吸收,不宜过早食用。中医认为蜗牛性寒,不符合产后宜温的原则,也不利于恶露的排出,身体恢复较高的妈妈可少量食用。

哺乳
能吃

蜗牛中含有丰富的营养物质,能为妈妈和宝宝补充钙质和蛋白质,并具有促进乳汁分泌的功效,丰富的营养素能有利于乳汁质量的保证。

婴幼儿
慎吃

婴幼儿的胃肠消化功能较差,咀嚼能力有限,容易咀嚼不均匀,消化不良。部分宝宝对蜗牛的粘液会过敏,尤其是越小,过敏几率越大,建议不要太早给宝宝食用。第一次尝试后谨慎观察是否出现过敏反应。

蜗牛的营养成分

蛋白质
含量:16.1g

热量
含量:90kcal

脂肪
含量:1.4g

碳水化合物
含量:2g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。