金花菜营养均衡，富含钙、铁等矿物元素，准妈妈食用能预防抽筋、贫血等症。此外金花菜中丰富的VC 、VB能提高准妈妈的免疫力，改善孕期粗糙的肤质。金花菜和胃、润肠、利尿，丰富的粗纤维能促进肠道蠕动，改善便秘之症。不过患有红斑狼疮和风湿等疾病的准妈妈不宜吃。对胎儿的好处：金花菜富含胡萝卜素，能保护胎儿的视力发育。此外丰富的钙、铁等矿物元素对于胎儿的骨骼发育、血液循环均有益处。准妈妈食用金花菜还能补充多样的营养，预防胎儿营养不良。

产妇的身体虚弱，需要适量的进补。金花菜营养均衡，富含钙、铁等矿物元素，产后食用能补血养身，促进身体恢复。此外金花菜中丰富的VC 、VB能提高免疫力，改善产后妊娠纹等皮肤问题。丰富的粗纤维还能促进肠道蠕动，治疗产后便秘现象。

金花菜富含多种营养，能为哺乳期妈妈补充钙、铁等物质，提高免疫力。金花菜炒肉片、金花菜摊鸡蛋饼、金花菜鲜肉包等都能为哺乳期妈妈补充营养。但金花菜不宜过量食用。

金花菜营养均衡多样，宝宝少量食用对健康有益，但金菜花中的纤维含量丰富，宝宝的消化系统还没有发育好，过量食用的话可能会导致消化不良。建议妈妈弄碎后煮熟透，再喂食给宝宝。