小茴香

孜然是烹饪中的常见作料,味道浓郁,能够大大提高食欲。孜然中的茴香烯还能提高血液中白细胞的作用,增强免疫功效。中医认为孜然性温,具有温肾暖肝,行气止痛,和胃的功效。
孕妇
慎吃
孕期谨慎食用。小茴香可缓解因食用冰冷刺激性食物导致的腹泻症状,但不限于所有的腹泻症状。其营养价值较孕妈并没有较多优势,一般作为提升菜肴风味的香料,不直接食用,对人体的影响不大。中医认为其性温,有理气和胃的功效,可促进食欲。但阴虚火旺,容易“上火” 的孕妈不宜食用。
产妇
慎吃
月子期谨慎食用。小茴香的营养价值较低,一般作为提升菜肴风味的香料,不直接食用,因此对人体的影响不大。中医认为其性温,有理气和胃的功效,可促进食欲。温性食物有利于血液的循环,一定程度上会刺激恶露的排出。但阴虚火旺者不宜食用。产后妈妈容易因食用过多温热食材导致睡眠质量下降、燥热等症状,因此不建议多食小茴香。
哺乳
慎吃
哺乳期谨慎食用。小茴香的营养价值较低,一般作为提升菜肴风味的香料,不直接食用,因此对人体的影响不大。中医认为其性温,有理气和胃的功效,可促进食欲。但阴虚火旺者不宜食用,食用过多小茴香会引起口腔溃疡、燥热、便秘等“上火”症状,因此不建议多食小茴香。
婴幼儿
不能吃
宝宝禁止食用。小茴香的营养价值较低,一般作为提升菜肴风味的香料,其营养成分中较少人体所需营养素,整体营养价值偏低。小茴香具有雌激素作用,多食会影响宝宝体内的内分泌平衡。建议尽量不要给婴幼儿食用小茴香。