寿司
寿司
寿司的升高血糖反应较明显,患有糖尿病的人群不宜一次性大量食用。
孕妇
慎吃

寿司的种类很多,寿司饭中会加入糖、盐、醋等进行调味,使得其口感很独特,但容易引起血糖升高。寿司的配料很多,建议孕妈在食用时选择熟食材的寿司食用,尽量避免刺身等含生食材的寿司,提高食物安全。孕妈在食用寿司时要注意每次少量食用即可。

产妇
能吃

寿司的种类很多,主要的材料是大米,可以提供产后妈妈身体恢复所需的能量,缓解疲劳。但食用寿司时要注意选择熟食材,减少病菌感染引起胃肠消化问题。

哺乳
能吃

寿司的种类繁多,主要材料是大米,因此可作为主食的一部分,提供妈妈哺乳所需的更多能量。因寿司包含的配料种类量较少,建议哺乳期妈妈在食用寿司的同时搭配蔬菜和肉类,保证营养均衡。

婴幼儿
慎吃

寿司饭中添加了不少糖,容易使宝宝养成嗜甜、偏食的习惯。其次寿司中的材料多样,宝宝的胃肠消化功能较弱,食用未煮熟的食物容易感染。建议给宝宝食用时寿司时选择注意选择包含熟食材的寿司,避免食用刺身等含生食材的寿司。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。