孕期少量食用酸菜鱼可以改善孕妈的食欲，缓解部分孕妈的孕吐反应。但腌制过的酸菜含有轻度致癌物质亚硝酸盐，且多食酸菜和汤底会增加盐分的摄入，会增加妊娠高血压、水肿等风险。建议孕妈少吃酸菜鱼，若要食用，建议只吃鱼肉补充优质蛋白质和微量元素即可。

酸菜鱼的口感偏咸，且含有亚硝酸盐，不利于产后消肿和胃肠健康。酸菜鱼肉含有丰富的优质蛋白和微量元素，能促进乳汁分泌和增强身体免疫力。建议产后妈妈在食用时少喝汤少吃酸菜，多选择鱼肉食用。

酸菜鱼肉富含优质蛋白和矿物质，有助于哺乳期妈妈乳汁分泌。但酸菜鱼口感偏咸，含较多亚硝酸盐，会增加妈妈的心脏和肾脏负担，且不利于胃肠健康。建议吃肉少喝汤，偶尔食用即可，不宜多食。

酸菜鱼中的酸菜含有亚硝酸盐，且口味偏咸，不利于宝宝的味蕾发育，使其养成嗜咸、偏食的不良习惯，还会增加心脏及肾脏的负担。酸菜鱼中的鱼肉富含优质蛋白，因此在给宝宝食用时尽可能多选择鱼肉，不要食用酸菜和汤底，还要注意将鱼刺挑干净，少量尝试即可。