章鱼烧
章鱼烧
路边摊的章鱼烧,沾染了汽车尾气、灰尘等有害物质,若食用,则容易增加食物中毒的风险。
孕妇
慎吃

章鱼烧色泽味香,口味独特,偶尔食用可改善孕妈的食欲。正宗的章鱼烧含有章鱼和海苔等材料,富含蛋白质和微量元素,但同时添加了较多的添加剂,降低了整体营养价值。章鱼烧常位于路边小摊贩进行加工售卖,容易出现食品卫生安全问题,建议选择正规商家制作的章鱼烧,且保证材料熟透。

产妇
慎吃

章鱼烧往往加入多种添加剂来丰富、改善它的色泽和口味,降低了其整体价值。同时章鱼烧通常为路边小摊贩制作,卫生条件较差,容易发生食物卫生安全问题,建议少吃。

哺乳
慎吃

章鱼烧常加入多种添加剂来丰富、改善它的色泽和口味,虽然促进妈妈的食欲,但营养价值不高,还会增加身体的代谢负担,影响其他食物的摄入。建议哺乳期妈妈少吃。

婴幼儿
慎吃

章鱼烧不容易消化和咀嚼,会增加宝宝的消化负担。且章鱼烧的添加剂、调味料较多,不利于身体代谢。大部分路边摊的章鱼烧还存在较多的食品卫生安全问题,建议少给宝宝食用。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。