蛋挞富含脂肪，糖分和大量的热量，孕妈食用过多的蛋挞容易导致血糖迅速上升，增加妊娠糖尿病的危险，还容易使体重增长过快，不利于生产。蛋挞含有饱和脂肪酸、反式脂肪酸，不利于孕妈的心血管健康，还会加速衰老。建议孕期尽量少吃蛋挞。

产后妈妈食用蛋挞不利于身材的恢复，还容易导致曾患有妊娠糖尿病的妈妈，发展成终身的二型糖尿病。蛋挞的其他营养素含量很低，甜腻的口感还会抑制食欲，导致其他营养素摄入过少，不利于产后妈妈身体的恢复和乳汁的分泌，还会增加龋齿的风险。建议尽量不要食用。

哺乳期妈妈经常食用蛋挞，不但不利于自身的健康，还容易导致热量摄入过多，不利于身材的恢复。此外糖分摄入过多还容易增加龋齿、二型糖尿病的风险。过于甜腻的口感会抑制哺乳期妈妈的食欲，导致其他食物和营养素摄入过少，影响乳汁的分泌，影响自身和宝宝的健康，因此建议哺乳期妈妈少食用蛋挞。

蛋挞酥香可口，但热量，脂肪，还有糖分特别高，容易导致宝宝上瘾，养成偏食挑食的饮食不良习惯。经常食用还易导致宝宝肥胖，龋齿。蛋挞摄入过多会影响宝宝对其他富含营养的食物减少摄入，从而导致其热量摄入过多而营养素摄入过少引起的营养不良。此建议尽量少给宝宝食用蛋挞。