藕粉
1.藕粉适合大部分人群食用，尤其是胃肠功能不好、容易消化不良、食欲不振等人群食用。2.藕粉中有较多的可溶性膳食纤维，可维持肠道菌群平衡，促进肠道健康，预防便秘和腹泻。
孕妇
能吃
藕粉的主要成分是淀粉，但其升糖指数不高，血糖反应较低。藕粉容易消化，适合胃肠消化能力较弱的妈妈食用。尤其是早孕反应较重的孕妈，可以食用藕粉补充碳水化合物，降低胎宝宝酮酸中毒的危险。藕粉的饱腹感较强，可以作为主食在早餐或夜宵食用。
产妇
能吃
藕粉的容易消化，而且可以提供较多的热量，适合产后胃肠功能较弱的妈妈食用，帮助体力的恢复，缓解产后疲劳。藕粉的可溶性纤维具有保护肠道健康的作用，可预防产后便秘，适合大部分妈妈食用。
哺乳
能吃
藕粉的主要成分虽然是淀粉，但消化吸收速度较慢，能维持较长时间的饱腹感，适合哺乳期需要减肥的妈妈。由于藕粉的成分较单一，建议吃藕粉的同时，还应增加其他食物的摄入，比如蔬菜和奶类制品。
婴幼儿
能吃
藕粉容易消化，满10个月的宝宝就可以尝试食用，但不宜过多。因为藕粉中含有大量的可溶性膳食纤维，容易吸水，从而产生饱腹感，若一次大量食用，影响其他食物的消化吸收。建议食用藕粉时要减少主食食用量，以防过饱。给1周岁以下的宝宝食用时注意不要额外添加糖分。