大麦茶
大麦茶的原料是炒制的大麦。大麦是一种粗粮，指去掉谷壳为进一步加工的大麦粒，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素，具有促进肠道健康、提供能量、预防营养素缺乏病等功效。但一般直接食用的较少，常用来酿造啤酒（大麦芽）和制作饲料。古代妇人常用炒大麦芽或生麦芽水来回奶。大麦茶的作用功效较大麦弱，因溶于水的营养素较少，主要的作用是健胃止渴、促进消化、利尿通便和促进新陈代谢。
孕妇
能吃
大麦茶清香解腻，具有降三高、促进胃肠蠕动和利尿排便的作用。孕期适量饮用有利于改善孕期水肿、孕吐反应，餐后适量的大麦茶有助有食物的消化吸收。大麦茶中含部分维生素和矿物质成分，有利于孕期健康。
产妇
慎吃
大麦茶有利于产后妈妈的心血管系统健康，还能缓解产后水肿，促进新陈代谢，利尿，缓解便秘。中医认为大麦芽具有回乳功效，但暂无充足的临床数据证明大麦茶会导致回乳，大麦茶中能溶解大麦的成分并不多，作用也相对较微弱，也不是每个产后妈妈饮用大麦茶都会导致回乳，建议根据自身的情况选择是否饮用。
哺乳
慎吃
大麦茶具有健胃止渴、促进消化、利尿通便和促进新陈代谢等作用，有利于哺乳期妈妈的健康。中医认为大麦具有回乳作用，但回乳的成分暂没有被完全解析出来，是否回乳的功效跟摄入量有很大的关系，并非每个妈妈饮用大麦茶都会回乳，主要还跟个人的饮用量和体质有关。建议根据自身的身体情况选择是否饮用。
婴幼儿
能吃
大麦茶具有解腻助消化和促进肠道蠕动的作用，适量给宝宝饮用有助于改善其消化不良、便秘等症状，但对于正处于拉肚子状态的宝宝，则不宜饮用。因宝宝的胃容量较小，过多饮用大麦茶会影响其他食物的摄入，建议1周岁以后的宝宝再尝试饮用。