五花肉富含铁、硒和B族维生素，可缓解早期孕吐反应，预防孕中后期贫血，保护孕妈降低雾霾伤害。丰富的蛋白质中氨基酸组成更符合人体所需，属于优质蛋白质，更易于人体吸收。但五花肉的脂肪含量很高，容易使孕期体重增长过快，建议少量食用。

五花肉中富含优质蛋白、脂肪、铁、B族维生素和维生素A，有利于产后妈妈伤口的愈合，促进乳汁的分泌，可弥补生产失血和重建肝脏铁储备，提高乳汁质量。还能提高机体抵抗力，缓解疲劳。适合大部分的产后妈妈食用，但其热量很高，肥胖体重的产后妈妈要谨慎食用。

哺乳期妈妈适量食用五花肉可补充泌乳所需的蛋白质、铁、维生素A、B族维生素和多种矿物质成分，促进乳汁分泌，还能提高妈妈的免疫力。但五花肉的脂肪和热量较高，不利于产后身材的恢复，需要控制体重的妈妈应少吃或不吃，身材较瘦弱的妈妈可适量食用。

五花肉富含铁、磷、维生素A、维生素E等营养素，有益于宝宝预防缺铁性贫血，促进视力发育，保护皮肤健康。但五花肉肉质较韧，不易咀嚼，宝宝的咀嚼能力较弱，不宜过早食用。五花肉的脂肪含量很好，若经常给宝宝食用会增加肥胖的几率。建议给满18个月的宝宝少量食用。