石斛
现代药理研究，能促进胃液的分泌而助消化，使肠道蠕动促进通便，有一定的镇痛解热作用。中医认为性味甘、微寒；具有益胃生津，滋阴清热的作用。
孕妇
慎吃
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，不利于孕早期的妊娠反应，但孕中后期可食用，提高营养素的吸收率。还有润肠通便的作用，可缓解孕后期的便秘症状。中医认为，其性寒，不同体质的人群要慎重选择食用，阴虚体寒的人不宜食用，体热可适量食用。
产妇
慎吃
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，提高产后妈妈食欲，提高营养素的吸收率。还有镇痛作用，可缓解产后腹痛、腰痛等症状。中医认为其性寒，不适合产后宜温的原则，不同体质的人群要慎重选择食用，阴虚体寒的人不宜食用，体热可适量食用。食用之前建议咨询医生。
哺乳
慎吃
石斛具有生津、促进胃液分泌助消化作用，提高母乳妈妈食欲，提高营养素的吸收率。还具有润肠通便的作用，预防产后便秘。中医认为其性寒，不适合产后宜温的原则，不同体质的人群要慎重选择食用，阴虚体寒的人不宜食用，体热可适量食用。食用之前建议咨询医生。
婴幼儿
慎吃
石斛具有生津、助消化作用。中医认为其性寒，对脾胃刺激较大，长期食用会增加脾虚体寒的风险。建议1周岁以后根据身体状态谨慎食用。