红米
红米
红米是一种粗粮,未经精制碾磨,口感较粗,富含钾、磷、锌、镁、烟酸、VB1、膳食纤维等,营养价值较精白米面高。具有促进排便、改善肠道健康、预防营养素缺乏、改善心血管健康功效,其消化速度较慢,保证餐后血糖的稳定。但消化功能较差的人,不宜大量食用。
孕妇
能吃

红米富含烟酸、VB1、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质及多种矿物质成分,可缓解孕期水肿、肌肉痉挛(抽筋)、失眠、妊娠高血压、便秘症状,避免胎儿畸形和宫内发育迟缓。红米的消化速度较慢,有利于血糖的稳定,大部分孕妈可放心食用。

产妇
能吃

红米富含多种营养素,具有缓解产后水肿、疲劳、促进伤口愈合和睡眠质量、预防产后便秘等功效,丰富的B族维生素有利于乳汁的分泌。红米不易消化,产后1-2天内胃肠功能较弱的妈妈尽量少食用,待身体恢复良好,即可适量食用,为减轻消化负担,注意烹煮软烂。

哺乳
能吃

红米富含多种营养素,具有缓解产后水肿、疲劳、促进伤口愈合和睡眠质量、预防产后便秘等功效,丰富的B族维生素有利于乳汁的分泌。红米不易消化,为减轻消化负担,注意烹煮软烂。

婴幼儿
能吃

红米富含B族维生素、锌、镁等成分,可改善食欲,促进骨骼发育,预防侏儒症和“脚气病”,促进肠道蠕动,预防宝宝便秘,促进宝宝的眼部发育,调节免疫功能等作用;红米不易消化,因此不宜过早给宝宝食用。可打成米糊开始尝试,再慢慢过渡到整颗米粒,烹煮注意软烂。

红米的营养成分

蛋白质
含量:7g

热量
含量:344kcal

脂肪
含量:2g

碳水化合物
含量:74.4g

不溶性纤维
含量:2g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。