红米
红米是一种粗粮，未经精制碾磨，口感较粗，富含钾、磷、锌、镁、烟酸、VB1、膳食纤维等，营养价值较精白米面高。具有促进排便、改善肠道健康、预防营养素缺乏、改善心血管健康功效，其消化速度较慢，保证餐后血糖的稳定。但消化功能较差的人，不宜大量食用。
孕妇
能吃
红米富含烟酸、VB1、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质及多种矿物质成分，可缓解孕期水肿、肌肉痉挛（抽筋）、失眠、妊娠高血压、便秘症状，避免胎儿畸形和宫内发育迟缓。红米的消化速度较慢，有利于血糖的稳定，大部分孕妈可放心食用。
产妇
能吃
红米富含多种营养素，具有缓解产后水肿、疲劳、促进伤口愈合和睡眠质量、预防产后便秘等功效，丰富的B族维生素有利于乳汁的分泌。红米不易消化，产后1-2天内胃肠功能较弱的妈妈尽量少食用，待身体恢复良好，即可适量食用，为减轻消化负担，注意烹煮软烂。
哺乳
能吃
红米富含多种营养素，具有缓解产后水肿、疲劳、促进伤口愈合和睡眠质量、预防产后便秘等功效，丰富的B族维生素有利于乳汁的分泌。红米不易消化，为减轻消化负担，注意烹煮软烂。
婴幼儿
能吃
红米富含B族维生素、锌、镁等成分，可改善食欲，促进骨骼发育，预防侏儒症和“脚气病”，促进肠道蠕动，预防宝宝便秘，促进宝宝的眼部发育，调节免疫功能等作用；红米不易消化，因此不宜过早给宝宝食用。可打成米糊开始尝试，再慢慢过渡到整颗米粒，烹煮注意软烂。