沙拉酱
沙拉酱是一种高热量、高脂肪食品，市面上的沙拉酱有蛋黄酱、千岛酱等，配料中一半以上是食用油，其次是蛋黄等，脂肪和热量很高。此外还会添加一些糖分和其他的食品添加剂来改善口感，营养家价值较低，不利于心血管健康，还会增加肥胖的风险。
孕妇
慎吃
沙拉酱在制作过程中加入大量的油脂、糖及其他多种添加剂，虽然可以作为佐料改善其他食物的口感，也能提供大量的热量，但其他营养物质很少，不利于孕期体重的稳定增长，增加生产难度，还会影响其他营养素的吸收。建议少吃。
产妇
慎吃
沙拉酱含有大量的热量和脂肪，还添加了较多食品添加剂，营养价值较低，虽然可以改善口感，促进食欲，但过量的能量不利于产后身材的恢复，建议产后妈妈少吃沙拉酱。
哺乳
慎吃
哺乳期妈妈因哺乳需要补充较多营养素密度较高的食物，而沙拉酱的营养价值低，不利于产后身体的恢复，还影响其他营养素的吸收、增加肥胖的风险以及不利妈妈的心血管健康，因此建议哺乳期妈妈少吃沙拉酱。
婴幼儿
慎吃
沙拉酱中含有大量的食品添加剂、脂肪和热量，口感较高，容易让宝宝贪食、偏食，干扰宝宝的味蕾发育，长期食用还会增加肥胖的风险，营养素摄入不均，不利于身体健康。建议少给宝宝喂食沙拉酱。