银耳汤
银耳汤
银耳汤富含碳水化合物、蛋白质、银耳多糖、微量元素和B族维生素等,可预防癌症、促进胃肠蠕动、保护皮肤健康、延缓衰老、增强免疫力。中医认为银耳性平,具有补肺益气、养阴润燥。病后体虚、肺虚久咳、大便秘结、高血压以及血管硬化等人群适宜食用。
孕妇
能吃

银耳汤富含蛋白质、多种氨基酸、银耳多糖及矿物质,营养价值不会低于燕窝。其口感清淡、软糯,易消化,可提升孕妈食欲,预防孕期便秘,还可增强免疫力,减少妊娠纹的产生。但添加糖分后升糖反应明显,血糖控制不好的孕妈不宜多食,其他孕妈可适量食用。

产妇
能吃

银耳汤中银耳汤富含膳食纤维、银耳多糖及多种氨基酸和矿物质,可以促进胃肠蠕动,减少脂肪吸收,缓解便秘,有利于产后妈妈身体的康复。适量食用银耳汤可提供身体恢复所需的热量,缓解产后疲劳,但尽量不要加糖。

哺乳
能吃

哺乳期适量食用银耳汤可提高妈妈的免疫力,补充泌乳所需的多种营养素。银耳汤可润肠通便,预防便秘,促进肠胃健康,维持健康体重。但建议银耳汤不加糖或少量加糖。

婴幼儿
能吃

给宝宝食用银耳汤注意炖煮软烂,利于宝宝咀嚼和消化。银耳汤中丰富的多糖成分和纤维素有利于宝宝的胃肠蠕动,可预防宝宝便秘。此外还能提供宝宝生长发育所需的多种营养素和能量,但尽量不要在银耳汤中额外添加糖。

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。