羊杂
羊杂
羊杂含有丰富的铁元素,在人体的吸收率较高,适合贫血或预防贫血的人群食用。羊杂中的视黄醇较高,适量食用有利于预防夜盲症,保护眼睛健康,还可延缓衰老。
孕妇
慎吃

羊杂富含维生素和矿物质,如维生素A、钙、铁等,少量食用可预防孕期贫血,改善睡眠,预防抽筋,增强妈妈的免疫功能。但羊杂中的羊肝视黄醇含量较高,过量食用会导致胎儿出生缺陷。建议谨慎食用。

产妇
能吃

羊杂有健胃、消食的功效,可以增进新妈妈的食欲。此外羊杂中含有丰富的维生素C、维生素A,可以使皮肤细嫩、白皙,帮助淡化妊娠纹。但羊杂的胆固醇含量较高,过量食用不利于心血管健康。

哺乳
能吃

羊杂含有蛋白质、多种矿物质与维生素,哺乳期妈妈适量食用有利于提高奶水质量。还有利于自身的眼部和骨骼健康,滋润皮肤,淡化妊娠纹,提高身体免疫力。但是羊杂胆固醇含量较高,注意不要过量食用,每周1-2次即可。

婴幼儿
能吃

羊杂中钙、铁等矿物质含量高,还有丰富的维生素A,有利于宝宝的骨骼健康和眼部发育,保护皮肤黏膜健康,增强宝宝免疫力。但是婴幼儿的肠胃消化能力较弱,咀嚼能力有限,满18个月后可尝试剁碎煮烂再给宝宝喂食。

羊杂的营养成分

蛋白质
含量:15.8g

热量
含量:127kcal

脂肪
含量:8.6g

碳水化合物
含量:0.6g

不溶性纤维
含量:0g

内容声明:文中内容借鉴相关书籍,由于每个人的体质状态不一样,仅供大家参考选择,建议详询医生具体分析。
内容来源:本文观点参考《中国居民膳食指南2016》、《中药学》、《中医药膳学》、《营养功能成分应用指南》、《营养与食品卫生学》、《妇产科学》等书籍。